享壽喜燒入春》鋤燒
最後更新: 2009-02-08 20:34:56
記者陳淑慧/台中報導 攝影/梁勝宗、記者陳建宏
「鋤燒」是台中第一家主打安格斯牛肉吃到飽的壽喜燒專門店,因供應的美國無骨牛小排肉質滑嫩帶Q,加上特調醬汁很符合在地人口味,迅速打響名號。
「壽喜燒」是品嘗頂級牛肉的代表性料理方式,「鋤燒」強調選用的牛肉是由美國安格斯協會中一個非營利事業單位「CAB」所認證,不僅看得到分布均勻的大理石油花,肉質更是細嫩多汁。店家嚴格控制肉品解凍時間及溫度變化,讓牛肉在剛剛好熟成時送上桌,傳達最及時的美味。
鋤燒
地址:台中市中港路1段325號
電話:(04)2320-3555
營業時間:平日11:08~21:58
假日延長至23:00
店休:無
價格:平日午餐(16:38前)每人328元+10%,平日晚餐及假日全天每人398元+10%,用餐時間限90分鐘,2人以上開鍋。
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