團圓享湯圓》渝香園
最後更新: 2009-02-11 18:19:04
記者鐘玉霞、賴志明、許麗娟/報導 攝影/記者臺大翔、陳慰慈、陳建宏、潘自強
渝香園是25年老字號,炸元宵是人氣很旺的點心,吸引許多外地人前往品嘗。
渝香園的炸元宵有傳統的芝麻及花生兩種口味,師傅表示,炸元宵重在火候掌控,下鍋的油溫約攝氏170度,待元宵外皮在油鍋中爆開浮起時即撈起,以免內餡也跟著爆開,剛起鍋的炸元宵外酥內Q,內餡香滑不膩,是最佳入口時機。
電話:(07)722-7971
地址:高雄市一心一路11號
營業時間:10:00~14:00
17:00~21:00
P.S.:平日即有供應元宵
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